蔗糖脂肪酸酯SE-11 37318-31-3

产品价格：1
更新时间：2016-08-09
产品型号：见详情
产品品牌：南箭
产品分类：广东原材料 > 深圳精细化学
发布企业：深圳思美泉
发布 IP：111.4.*.*
郑重提示：联系之前请务必点此阅读防骗提示!

详细介绍

蔗糖脂肪酸酯SE-11 37318-31-3 食品添加剂食品级 21

中文名称: 蔗糖硬脂酸酯

中文同义词: Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;二酯与三酯等;Β-D-呋喃果糖基-Α-D-吡喃葡糖苷十八酸酯;药用蔗糖酯(蔗糖硬脂酸酯药用级)

英文名称: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate

英文同义词: alpha-d-Glucopyranoside, beta-d-fructofuranosyl, octadecanoate;sucrose esters of fatty acid;Sucrose Stearate, Type II, USP

CAS号: 37318-31-3

分子式: C30H56O12

分子量: 608.75844

EINECS号: 253-459-6

含量 SE-11%

颜色淡黄粉状

包装 25kg/纸板桶

化学性质一般为白色至淡黄色粉状或蜡状或块状物，或无色至微黄色的黏稠液体，无臭或稍带油脂气味，口味微甜和苦。通常无明显熔点，在120℃以下很稳定，145℃以上则分解。蔗糖单酯易溶于水，二酯和三酯难溶于水，而易溶于油类及非极性溶剂。单酯HLB值为10～16，二酯HLB值为7～10，三酯HI．B值为3～7。在酸性或碱性条件下加热则会皂化。大白鼠经口(蔗糖软脂肪酸酯)LD50＞30g/kg，Adl 0～20mg/kg(暂定，FAO／WHO，1996)。

用途作食品乳化荆，我国规定可用于乳化天然色素，最大使用量10.0g/kg；在肉制品、香肠、乳化香精、糖果、面包和冰淇淋中最大使用量为1.5g/kg；在保鲜剂，用于鸡蛋、水果的保鲜中最大使用量为1.5g/kg。

询价留言（*为必填项）

深圳思美泉

所在地区：: 广东深圳
联系地址：: 广东省深圳市龙华新区民治街道
联系人：: 何小玉
联系电话：: 027-50756210
传真：
联系手机：: 15827194015

联系我们时请一定说明是在贸商网上看到的此信息，谢谢！
本页网址：http://28076.mao35.com/product-show-493428.html
推荐关键词：湖北远成,现货供应,厂家直销

收藏举报

更多相关信息

免责声明：该信息由相关发布企业发布，贸商网对此不对信息真伪提供担保。
风险防范建议：合作之前请先详细阅读本站防骗须知。贸商网保留删除上述展示信息的权利；我们欢迎您举报不实信息，共同建立诚信网上环境。

以上信息由企业自行提供，信息内容的真实性、准确性和合法性由相关企业负责，贸商网对此不承担任何保证责任。